美味麻辣鸭舌~~!!

咔哇咿

做法：

  1、先把鸭舌洗净, 然后在开水用炝一下, 去腥, 待用；

  2、 准备好姜、蒜、四川豆瓣，在锅里放15ML左右油，在油7分熟时，下豆瓣、姜、蒜爆香；

  3、放入鸭舌翻炒，中间加料酒、酱油、糖；

  4、鸭舌翻炒三分钟左右, 加水没过鸭舌, 加青辣椒，盖锅盖用中火闷煮10分钟左右, 注意水, 如果烧gan, 适量的加水；

  5、开锅，然后收汁，放味精、葱花，翻炒后装盘。

咔哇咿

。

这个几乎成了我必选菜,因为味道真的很好,浓郁飘香,还有可口感

下面是大多酒店做的卖相

当然,这盘做法是不一样的

是不是很吸引呢?

咔哇咿

原帖由 YJ 于 2007-11-30 18:22 发表
你也会做吗?

我目标就是做得好吃,非常好吃

咔哇咿

原帖由 Avril 于 2007-12-4 17:56 发表
我覺得絕味的鴨脖和鴨掌就很好吃
哈哈

这位朋友,是惠州的吧~~

咔哇咿

原帖由 黑白灰 于 2007-12-6 01:51 发表



昨天买了5个劲辣鸭翅和2条重辣鸭颈吃。。。


爽。。。


但是吃完发现不过瘾。。。买少了。。。

ya~~~


最近没什么胃口,辛辣的看着不错,只吃几口,亲爱的那么幸福

咔哇咿

原帖由 黑白灰 于 2007-12-7 15:47 发表







好爱吃辣的东西。。。


很刺激。。

我以前吃辣的东西,会小晕一会,比酒还见效

咔哇咿

很爱吃的时候很惨烈


听说吃辣,鼻子没反应,爱吃都要痛苦支撑


有没例外的有没例外的~

咔哇咿

好QT~~ 勇无畏精神

咔哇咿

原帖由 blisswei 于 2007-12-7 16:47 发表
咔哇咿
你似乎,一直在线,
在线凶灵

呼....我来了~~~~




最近要在网上完成的事多,所以一直保持在线,呵呵~

咔哇咿

原帖由 blisswei 于 2007-12-7 16:55 发表

天啊~不过我还是每天会上一下的

我是网狂,超级网狂,出外旅游也要带电脑的~~



我想那些整治网瘾的专家,让我戒掉就是一突破了~~