快乐甜品,制作沙拉的小窍门

咔哇咿

1.做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做做。
2.在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
3.制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在沙拉酱内加入少许醋、盐，更适合中国人的口味。
4.在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁，或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉，可令沙拉味道更为鲜美。
5.制作肉类沙拉时，可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱，也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。
6.制作蔬菜沙拉时，叶菜最好用手撕，以保新鲜，蔬菜洗净，沥干水后再用沙拉酱搅拌。
7.沙拉入盘前，用蒜头擦一下盘边，沙拉味道会更鲜。

咔哇咿

咔哇咿

原帖由 黑白灰 于 2007-10-24 23:00 发表




会做吃的两个人。。。







我只爱吃。。。

你看你眼睛

咔哇咿

呵呵~


你这点非常可爱







你说我就什么都做给你吃了,5....

咔哇咿

整盘给你了,挖挖不吃,看你吃

咔哇咿

你知道就好了


不要告诉别人



等下全没了哭着跑回家.......

咔哇咿

今晚没出去...



耶,其实有时晚了也在,只是一部接一部全屏看电影







还记得那狂灌的帖不?哈...



那间早餐店,前些天经过貌似是楼主煮早餐

咔哇咿

这样的夜色,这样的秋风


最适合散步了







在昌盛街,呵呵,没进去...







今天一早发掘帖子继续灌


现在天天上网颓废,.耶...

咔哇咿

你去哪儿吖..



哦~~~ BB去浪漫....

咔哇咿

没住宿过,没想起...








雀巢1+!伴侣来...



呵...尽快噜,嘟嘴●￣ε￣●



BB,挖挖去白白啦


我爱洗澡,呼啦啦~