标题: 养眼蛋糕自制攻略 [打印本页]
作者: 黑白灰 时间: 2007-11-14 13:41 标题: 养眼蛋糕自制攻略
材料：
面粉(1汤匙)、鸡蛋(1个)、白砂糖(1/3汤匙)
调料：
油(1/2汤匙)
第一步
1 打一个鸡蛋，倒蛋清进玻璃大碗里，将蛋黄取出备用。
第二步
2 放入1/3汤匙白砂糖，用打蛋器开始打蛋清，直至蛋清起泡沫。
第三步
3 用铲子取出一些蛋清泡沫待用。
第四步
4 把1个蛋黄和1汤匙面粉放进大碗，用打蛋器轻轻搅拌蛋黄，让它和蛋清泡沫均匀混合。
第五步
5 开火烧干锅，放1/2汤匙油，将泡沫蛋浆倒进锅，用铲子轻轻地摊平，再倒入刚才取出待用的蛋清泡沫。盖上锅盖后，用小火烘培20分钟。
第六步
6 直至锅盖发热，揭起盖用铲子铲一下蛋浆底部，如果凝固便用铲子将其卷成蛋卷状。用刀将蛋糕切成两段，即可装盘开动了。
成品
作者: 鮶 时间: 2007-11-14 13:44
好像很好吃噢
作者: 咔哇咿 时间: 2007-11-14 13:46 标题: 刚刚吃过糕点~ 每次吃蛋糕的时候有点温温的开心,过后就很怕腻~~
作者: BR 时间: 2007-11-14 15:00
做个给我吃下哈。
作者: blisswei 时间: 2007-11-14 16:13
作者: 咔哇咿 时间: 2007-11-14 16:19 标题: 大叔今天反常
作者: 黑白灰 时间: 2007-11-14 17:27
原帖由 咔哇咿 于 2007-11-14 13:46 发表 
我好喜歡吃蛋糕的哇~~
作者: 黑白灰 时间: 2007-11-14 17:30
原帖由 BR 于 2007-11-14 15:00 发表
做个给我吃下哈。
等我會先哈~~~
你要等哦~~一定要等~！！
作者: rainprincess 时间: 2007-11-14 18:22
我要做我要做!
好简单的样子
顶顶!
作者: blisswei 时间: 2007-11-14 18:25
我做成功了~!
好吃~!
作者: 黑白灰 时间: 2007-11-14 18:43
原帖由 rainprincess 于 2007-11-14 18:22 发表
我要做我要做!
好简单的样子
顶顶!
好簡單的樣子。。。
我要吃我要吃
作者: 黑白灰 时间: 2007-11-14 18:44
原帖由 blisswei 于 2007-11-14 18:25 发表
我做成功了~!
好吃~!
怎么可能。。。
作者: BR 时间: 2007-11-14 19:54
我要````
我要````
作者: xjune 时间: 2007-11-14 21:45
下次试试做做吃。..`
作者: 黑白灰 时间: 2007-11-15 00:13
原帖由 BR 于 2007-11-14 19:54 发表
我要````
我要````
要就学做..然后做给我吃~!
作者: 咔哇咿 时间: 2007-11-15 11:41
原帖由 黑白灰 于 2007-11-14 17:27 发表 
我好喜歡吃蛋糕的哇~~
这样的蛋糕,还可以带到郊外去,装好用保温包保持淡淡的温度
热溶后的巧克力,放置5分钟,待淡温,慢慢倒入蛋糕内
还有一种就是加水果,也可适当加温,看个人喜好了
这样吃法比较香甜清爽,不腻
因为我真的很怕腻~~~~~~~~~!!
作者: 16372117 时间: 2007-11-15 23:43
我的杰作,
作者: YJ 时间: 2007-11-15 23:53
还有更多吗?怎么只有1种吖,我也想学学做蛋糕..
作者: rainprincess 时间: 2007-11-16 00:46
17楼的先生!
我要用叮叮当表扬你
叮叮当,叮叮当,你真棒!
作者: 点解点解 时间: 2007-11-17 17:55
好想吃呀..
作者: ?__卟甘心ɑ 时间: 2007-11-17 19:32
我失败了//
55``焦了
作者: 狠黑 时间: 2007-11-17 19:33
.哈哈,
我打算试试`
作者: 黑白灰 时间: 2007-11-19 13:02
原帖由 16372117 于 2007-11-15 23:43 发表
我的杰作,
不可否認....你是個天才~!!!
作者: 黑白灰 时间: 2007-11-19 13:04
原帖由 YJ 于 2007-11-15 23:53 发表
还有更多吗?怎么只有1种吖,我也想学学做蛋糕..
現在的男生真的很值得表揚~!!
作者: 黑白灰 时间: 2007-11-19 13:05
原帖由 咔哇咿 于 2007-11-15 11:41 发表
这样的蛋糕,还可以带到郊外去,装好用保温包保持淡淡的温度
热溶后的巧克力,放置5分钟,待淡温,慢慢倒入蛋糕内
还有一种就是加水果,也可适当加温,看个人喜好了
这样吃法比较香甜清爽,不 ...
me too~!
吃甜的東西很容易反胃!
作者: 黑白灰 时间: 2007-11-19 13:08
原帖由 ?__卟甘心ɑ 于 2007-11-17 19:32 发表
我失败了//
55``焦了
再接再利
作者: _﹏o距離.|` 时间: 2007-11-26 12:33
原帖由 blisswei 于 2007-11-14 18:25 发表
我做成功了~!
好吃~!
好棒呢
怎樣做德
說說感受可以卜挖
作者: blisswei 时间: 2007-11-26 12:48
前面都不难,难在煎的时候搞不好马上就烂
第一个给我弄烂了,赶紧塞进嘴
其实煎久一点,翻的时候缓慢点,用内力匀速
不怕油的放多一点比较不会烂.最好的办法就是快好的时候在上面浇点滚油.这样外表最好
作者: 黑白灰 时间: 2007-11-26 12:52
很好...住家男!
作者: _﹏o距離.|` 时间: 2007-11-26 12:52 标题: 回复 28# 的帖子
用做菜德鍋??
作者: blisswei 时间: 2007-11-26 12:58
我偶像是香吉士和路飞
作者: _﹏o距離.|` 时间: 2007-11-26 13:02 标题: 回复 31# 的帖子
94什麽挖??
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